close
1.

図書
図書
1. 食の展望 : 持続可能な食をめざして
南直人編
出版情報: 戸田 : 農山漁村文化協会, 2023.3
シリーズ名: フォーラム人間の食 ; 第3巻
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から
南直人著
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2021.4
シリーズ名: シリーズ食を学ぶ
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. はじめて学ぶドイツの歴史と文化
南直人 [ほか] 編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2020.11
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 「食」から読み解くドイツ近代史
南直人著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2015.3
シリーズ名: MINERVA歴史・文化ライブラリー ; 25
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 医療の社会史 : 生・老・病・死
京都橘大学女性歴史文化研究所編
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2013.2
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
平安中後期における貴族と医師 増渕徹 [執筆]
鎌倉幕府の医師 細川涼一 [執筆]
『本草綱目』に見る中国医療の到達点 島居一康 [執筆]
敦煌石窟壁画からみた民衆の喪葬礼儀 : 「老人入墓図」を取り上げて 王衛明 [執筆]
室町・戦国期の山科家の医療と「家薬」の形成 : 「三位法眼家傳秘方」をめぐって 米澤洋子 [執筆]
曲直瀬玄朔とその患者たち 田端泰子 [執筆]
モンゴル時代の文化交流 : 医術のケース 小野浩 [執筆]
幕末京都における医家と医療 有坂道子 [執筆]
明治前期の村と衛生・病気 : 京都府乙訓郡上植野村を対象に 高久嶺之介 [執筆]
W・B・イェイツ・シュタイナッハ手術・長寿法 浅井雅志 [執筆]
錯乱と祟りの間 : 森鴎外『蛇』の問題圏 野村幸一郎 [執筆]
母乳が政治性を帯びるとき : 世紀転換期ドイツにおける乳児保護の実態と言説 南直人 [執筆]
日本の看護基礎教育における死の教育についての概観 奥野茂代 [執筆]
平安中後期における貴族と医師 増渕徹 [執筆]
鎌倉幕府の医師 細川涼一 [執筆]
『本草綱目』に見る中国医療の到達点 島居一康 [執筆]
6.

図書
図書
6. 世界の食文化 (別巻 : 分野別ことがら索引)
石毛直道監修
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10-2009.2
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 世界 食事の歴史 : 先史から現代まで
ポール・フリードマン編
出版情報: 東京 : 東洋書林, 2009.11
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. ベルリン : 「記憶の場所」を辿る旅
アンドレーア・シュタインガルト著 ; 谷口健治 [ほか] 訳
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2006.4
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 新・食文化入門
森枝卓士, 南直人編
出版情報: 東京 : 弘文堂, 2004.10
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. ドイツ
南直人著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 18
所蔵情報: loading…