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図書
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1. 機能性表示食品 : 適正な研究レビューのための必携マニュアル
上岡洋晴, 折笠秀樹編著
出版情報: 東京 : ライフサイエンス出版, 2016.12
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2.

図書
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2. スキルアップのためのサプリ・トクホ相談Q&A
静岡県薬剤師会編
出版情報: 東京 : 南山堂, 2008.4
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3.

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3. 食品機能性の科学
食品機能性の科学編集委員会編集
出版情報: 東京 : 産業技術サービスセンター, 2008.4
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4.

図書
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4. 機能性食品の安全性ガイドブック
津志田藤二郎 [ほか] 編集委員
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2007.5
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