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1.

電子ブック
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1. 和食と日本酒 (: electronic bk)
増田徳兵衞著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2018.11
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 10 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000155740
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2.

電子ブック
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2. 食材と調理 (: electronic bk)
大久保洋子, 中澤弥子著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2017.2
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 6 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000155736
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3.

電子ブック
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3. ふるさとの食べもの (: electronic bk)
今田節子, 清絢著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2017.8
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 8 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000155738
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4.

電子ブック
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4. 和菓子と日本茶 (: electronic bk)
藪光生, 中村順行著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2017.11
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 9 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000155739
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5.

電子ブック
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5. うま味の秘密 (: electronic bk)
伏木亨著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2017.5
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 7 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000155737
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6.

図書
図書
6. おもてなしとマナー
熊倉功夫, 後藤加寿子著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2016.5
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 3 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
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7.

電子ブック
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7. おもてなしとマナー (: electronic bk)
熊倉功夫, 後藤加寿子著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2016.5
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 3 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000155733
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8.

電子ブック
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8. 和食と健康 (: electronic bk)
渡邊智子, 都築毅著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2016.8
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 4 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000155734
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9.

電子ブック
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9. 和食の歴史 (: electronic bk)
原田信男著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2016.11
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 5 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000155735
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10.

電子ブック
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10. 年中行事としきたり (: electronic bk)
中村羊一郎著
出版情報: 京都 : 思文閣出版, 2016.2
シリーズ名: 和食文化ブックレット ; 2 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000155732
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