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1.

図書

図書
玉川信明著
出版情報: 東京 : 社会評論社, 1991.3
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2.

図書

図書
玉川信明編著
出版情報: 東京 : 社会評論社, 1989.11
シリーズ名: 思想の海へ : 「解放と変革」 ; 19
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3.

電子ブック

EB
「日本の食生活全集富山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 16
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000117679
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目次情報: 続きを見る
砺波散居村の食 : 盛り切り一杯の飯を補う里のだごとの野菜のよごし 小西絹江 [執筆]
大門素麺 宇尾陽子 [執筆]
五箇山の食 : 合掌づくりの里で待ちわびる春祭りの熊汁や山菜煮しめ 杉本邦子 [執筆]
氷見灘浦の食 : 空に雷、太鼓をたたきゃ、山はあられに海はぶり 高橋武子 [執筆]
富山周辺の食 : 米どころの色とりどりの晴れのもち 藤塚由紀子 [執筆]
新川魚津の食 : とれたとき一度に食べる「漁師のいっこみ所帯」 宇田秋子 [執筆]
蛭谷のばたばた茶 福田邦子 [執筆]
真宗のお講と食べもの 塩原紘栄 [執筆]
高岡国泰寺のたけのこ料理 宇尾陽子 [執筆]
「ぼっけはん」と高岡鋳物 佐伯安一 [執筆]
立山の山小屋の食事 : 雪渓の水で炊く飯に、たてやまあざみやうさぎの菜 長井真隆 [執筆]
米騒動と女房たち : 一日一升買いの米が命の綱。米価高騰を制した女房たちの連帯の記録 玉川信明 [執筆]
人の一生と食べもの 佐伯安一 [執筆]
富山の食とその背景 堀田良 [執筆]
砺波散居村の食 : 盛り切り一杯の飯を補う里のだごとの野菜のよごし 小西絹江 [執筆]
大門素麺 宇尾陽子 [執筆]
五箇山の食 : 合掌づくりの里で待ちわびる春祭りの熊汁や山菜煮しめ 杉本邦子 [執筆]
4.

図書

図書
玉川信明著
出版情報: 東京 : リブロポート, 1987.8
シリーズ名: シリーズ民間日本学者 / 鶴見俊輔 [ほか] 編集 ; 10
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5.

図書

図書
玉川信明著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1985.3
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6.

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図書
玉川信明編著
出版情報: 東京 : パンタライ舎, 1975
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7.

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玉川信明著
出版情報: 東京 : 三一書房, 1974
シリーズ名: 三一新書
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8.

図書

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玉川信明著
出版情報: 富山 : 巧玄出版, 1973.6
シリーズ名: 巧玄選書 ; 1
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9.

図書

図書
玉川信明著
出版情報: 富山 : 巧玄出版 富山県教科書供給所(発売), 1973
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