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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生. 第6版

フォーマット:
図書
責任表示:
細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編 ; 安達修一 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2008.1
形態:
x, 248p ; 26cm
著者名:
細貝, 祐太郎(1928-) <DA01542133>
松本, 昌雄(1933-) <DA10763756>
廣末, トシ子
安達, 修一 <DA14210282>
影井, 昇 <DA05069172>
工藤, 泰雄 <DA0798427X>
田村, 行弘
渡辺, 昭宣
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書誌ID:
BA84404152
ISBN:
9784263705162 [4263705165]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 廣末, トシ子, 安達, 修一

医歯薬出版

増田, 邦義, 植木, 幸英, 野村, 秀一, 講談社サイエンティフィク

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細貝, 祐太郎(1928-)

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岩尾, 裕之(1917-), 細貝, 祐太郎(1928-), 高居,百合子

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柳沢, 文徳(1918-)

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細貝, 祐太郎(1928-), 春田, 三佐夫, 菅原, 龍幸(1931-)

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日本食品衛生協会

辺野喜, 正夫(1915-), 細貝, 祐太郎(1928-), 春田, 三佐夫(1919-), 菅原, 竜幸(1931-)

建帛社

12 雑誌 食品衞生研究

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