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食文化の領域と展開

フォーマット:
図書
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 雄山閣出版, 1998.1
形態:
x, 312p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名:
全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第1巻 <BN15221279>
書誌ID:
BA33860132
ISBN:
9784639015024 [463901502X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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