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1.

図書
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1. 農業経済学講義
山崎亮一著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 2016.1
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2.

図書
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2. 食料問題にたちむかう
山崎亮一監修
出版情報: 東京 : 文研出版, 2012.2
シリーズ名: 世界と日本の食料問題
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3.

図書
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3. 食料自給率を考える
山崎亮一監修
出版情報: 東京 : 文研出版, 2012.1
シリーズ名: 世界と日本の食料問題
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4.

図書
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4. 食料危機ってなんだろう
山崎亮一監修
出版情報: 東京 : 文研出版, 2011.10
シリーズ名: 世界と日本の食料問題
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5.

図書
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5. 食料と環境問題
山崎亮一監修
出版情報: 東京 : 文研出版, 2011.11
シリーズ名: 世界と日本の食料問題
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6.

図書
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6. 食料と人びとのくらし
山崎亮一監修
出版情報: 東京 : 文研出版, 2011.12
シリーズ名: 世界と日本の食料問題
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7.

図書
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7. 現代「農業構造問題」の経済学的考察
矢口芳生編集代表 ; 山崎亮一編著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2010.3
シリーズ名: 共生農業システム叢書 ; 第11巻
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8.

図書
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8. 市場原理を超える農業の大転換 : レギュラシオン・コンヴァンシオン理論による分析と提起
G.アレール, R.ボワイエ編著 ; 津守英夫[ほか]訳
出版情報: 東京 : 食料・農業政策研究センター国際部会 , 東京 : 農山漁村文化協会(発売), 1997.3
シリーズ名: 農政研究センター国際部会リポート / 食料・農業政策研究センター国際部会編集 ; no.36
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