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1.

図書
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1. タンパク質 : その本質と研究法
井本泰治著
出版情報: 東京 : 廣川書店, 2002.12
シリーズ名: 廣川化学と生物実験ライン ; 50
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2.

図書
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2. 蛋白質工学研究法
井本泰治著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1996.6
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 40
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3.

図書
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3. デュガス生物有機化学 : 酵素作用への化学的アプローチ
H. デュガス著 ; 井本泰治, 山田秀徳, 植田正共訳
出版情報: 東京 : シュプリンガー・フェアラーク東京, 1993.11
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