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1.

図書
図書
1. 食生活のソーシャルイノベーション : 2050年の食をめぐる暮らし・地域・社会
田中浩子編著
出版情報: 京都 : 晃洋書房, 2020.12
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
2050年の食生活を支えるしくみ創り 田中浩子著
2050年に向けた健康づくりの課題 保井智香子著
新たな食生活デザインによる健康 小椋真理著
配慮が必要な食に関する環境整備の課題 東山幸恵著
「食の豊かさ」における住環境の視点からの一考察 石田由美子著
食環境の整備をまちづくりの視点から考える 本田智巳著
未来を育む食と農のエコシステムとは何か 吉川成美著
「共食」を起点にした地域コモンズの構築 百武ひろ子著
食の未来 南直人著
食品企業の経営戦略とソーシャルイノベーション 肥塚浩著
フードサービス業における雇用課題 小沢道紀著
内食・中食・外食の時間配分と支出配分 谷垣和則著
食を巡るソーシャル・イノベーションとライフ・イノベーション 宮内拓智著
2050年の食生活を支えるしくみ創り 田中浩子著
2050年に向けた健康づくりの課題 保井智香子著
新たな食生活デザインによる健康 小椋真理著
2.

電子ブック
ＥＢ
2. 食にまつわる55の不都合な真実. スマホ・読上 (: electronic bk)
金丸弘美 [著]
出版情報: 東京 : ディスカヴァー・トゥエンティワン, 2018.8
シリーズ名: ディスカヴァー携書 ; 205
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000124130
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3.

電子ブック
ＥＢ
3. 食べるってどんなこと? : あなたと考えたい命のつながりあい. スマホ・読上 (: electronic bk)
古沢広祐著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2017.11
シリーズ名: 中学生の質問箱 ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000104608
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4.

図書
図書
4. 食料と人びとのくらし
山崎亮一監修
出版情報: 東京 : 文研出版, 2011.12
シリーズ名: 世界と日本の食料問題
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5.

図書
図書
5. 食とたねの未来をつむぐ : わたしたちのマニフェスト
ヴァンダナ・シヴァ編著 ; 小形恵訳
出版情報: 東京 : 大月書店, 2010.7
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6.

図書
図書
6. 穀物をめぐる大きな矛盾
佐久間智子著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2010.2
シリーズ名: 筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 43
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7.

図書
図書
7. 食の共同体 : 動員から連帯へ
池上甲一 [ほか] 著
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2008.5
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8.

図書
図書
8. 地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん
ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ著 ; みつじまちこ訳
出版情報: 東京 : TOTO出版, 2006.5
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9.

図書
図書
9. あした何を食べますか? : 「検証・満腹ニッポン」
朝日新聞「食」取材班著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 2003.10
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10.

図書
図書
10. 食料システムの経済分析
唯是康彦, 三浦洋子著
出版情報: 東京 : 税務経理協会, 1997.2
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