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1.

図書
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1. もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム
佐々木努編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2021.3
シリーズ名: 実験医学 ; 別冊
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2.

図書
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2. 大規模災害時の栄養・食生活支援活動ガイドライン : その時、自治体職員は何をするか
久保彰子編著
出版情報: 東京 : 日本公衆衛生協会, 2020.8
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3.

図書
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3. 食べる
八十島安伸, 中道正之編
出版情報: 吹田 : 大阪大学出版会, 2018.3
シリーズ名: シリーズ人間科学 ; 1
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4.

図書
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4. 運動発達と食べる・遊ぶ
林万リ監修
出版情報: 東京 : 全国障害者問題研究会出版部, 2015.7
シリーズ名: やさしく学ぶからだの発達 / 林万リ監修 ; Part2
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5.

図書
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5. それでも薬剤師は薬を飲まない
宇多川久美子著
出版情報: 東京 : 広済堂出版, 2015.7
シリーズ名: 健康人新書 ; 040
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6.

図書
図書
6. 認知症高齢者への食支援と口腔ケア
平野浩彦編著 ; 枝広あや子, 野原幹司, 坂本まゆみ著
出版情報: 東京 : ワールドプランニング, 2014.5
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7.

図書
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7. なぜベトナム人は痩せているのか : 炭水化物が好きな人のための分食ダイエット
森由香子著
出版情報: 東京 : 幻冬舎, 2013.9
シリーズ名: 幻冬舎新書 ; 321
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8.

図書
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8. 地球のごはん : 世界30か国80人の"いただきます!"
ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ著 ; 和泉裕子, 池田美紀訳
出版情報: 東京 : TOTO出版, 2012.3
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9.

図書
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9. 食といのち
辰巳芳子著
出版情報: 東京 : 文芸春秋, 2012.3
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10.

図書
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10. 食生活と身体の退化 : 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響
W.A.プライス著 ; 片山恒夫, 恒志会訳
出版情報: 豊中 : 恒志会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2010.10
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