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1.

図書
図書
1. 生化学・栄養学. 第2版
内山靖, 藤井浩美, 立石雅子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2024.1
シリーズ名: リハベーシック
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2.

電子ブック
ＥＢ
2. 栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり : 体力をつけたい人、食が細い人のための (: electronic bk)
竹内冨貴子 [著]
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2023.3
シリーズ名: Food & cooking data ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000145080
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3.

図書
図書
3. 本当に役立つ栄養学 : 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学
佐藤成美著
出版情報: 東京 : 講談社, 2022.5
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2201
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4.

図書
図書
4. エッセンシャル臨床栄養学. 第9版
佐藤和人, 田中雅彰, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2022.3
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5.

図書
図書
5. 基礎から学ぶ栄養学研究 : 論文の読み方・書き方から科学的根拠に基づいた実践まで = The very basic foundations for the study of human nutrition and nutritional epidemiology
村上健太郎著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2022.11
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6.

電子ブック
ＥＢ
6. エネルギー早わかり : いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる. 第5版 (: electronic bk)
女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.10
シリーズ名: Food & cooking data ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000135258
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7.

電子ブック
ＥＢ
7. 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 : 四群点数法による献立づくりの基本. 第5版 (: electronic bk)
浅尾貴子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000125297
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8.

電子ブック
ＥＢ
8. 食品でひく機能性成分の事典 : からだにいいってホント? (: electronic bk)
中村宜督著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.7
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000130193
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9.

電子ブック
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9. 栄養素の通になる : 食品成分最新ガイド. 第5版 (: electronic bk)
上西一弘著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.8
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000132172
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10.

電子ブック
ＥＢ
10. なにをどれだけ食べたらいいの?. 第5版 (: electronic bk)
香川明夫監修
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2022.3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000125295
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11.

図書
図書
11. 好きになる栄養学 : 食生活の大切さを見直そう. 第3版
麻見直美, 塚原典子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2020.2
シリーズ名: 好きになるシリーズ
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12.

図書
図書
12. 臨床栄養学. 第5版
關戸啓子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2020.1
シリーズ名: ナーシング・グラフィカ ; . 疾病の成り立ち||シッペイ ノ ナリタチ ; 4
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13.

図書
図書
13. 栄養学. 第13版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2020.2
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 専門基礎分野 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 3
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14.

図書
図書
14. 栄養食事療法. 第4版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2020.2
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 別巻
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15.

図書
図書
15. 栄養学. 第5版
津田とみ著
出版情報: 東京 : 金原出版, 2020.2
シリーズ名: よくわかる専門基礎講座
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16.

図書
図書
16. 大規模災害時の栄養・食生活支援活動ガイドライン : その時、自治体職員は何をするか
久保彰子編著
出版情報: 東京 : 日本公衆衛生協会, 2020.8
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17.

電子ブック
ＥＢ
17. 応用栄養学 (: electronic bk)
小切間美保, 桒原晶子編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2020.4
シリーズ名: Visual栄養学テキスト ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000089953
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18.

図書
図書
18. すべての診療科で役立つ栄養学と食事・栄養療法
曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2019.1
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19.

図書
図書
19. 分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学
板倉弘重, 近藤和雄編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2019.9
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 13
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20.

図書
図書
20. 栄養生化学. 第5版
脊山洋右 [ほか] 編
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 2019.11
シリーズ名: 新体系看護学全書 ; . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2
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21.

図書
図書
21. 図解眠れなくなるほど面白い栄養素の話
牧野直子監修
出版情報: 東京 : 日本文芸社, 2019.8
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22.

電子ブック
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22. 周産期・新生児栄養代謝の基礎知識を使いこなそう! (: electronic bk)
河井昌彦著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2019.4
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000076070
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23.

電子ブック
ＥＢ
23. 私の患者になってくれてありがとう : 残存小腸0cmの短腸症候群17年間の在宅静脈栄養の軌跡 (: electronic bk)
井上善文著
出版情報: 大阪 : フジメディカル出版, 2019.9
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000082276
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24.

電子ブック
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24. よくわかるウサギの食事と栄養 : 食事の与え方と選び方、目的別に引けて使いやすい!ウサギの健康のために一家に一冊!. 新版 (: electronic bk)
大野瑞絵著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2019.11
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000089202
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25.

電子ブック
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25. 栄養ケア・マネジメントQ&A40+栄養強化おやつレシピ27 : 高齢者の食事支援における管理栄養士・栄養士のアプローチ (: electronic bk)
田村佳奈美編著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2019.5
シリーズ名: Nutrition care ; 2019年春季増刊 (通巻141号)
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000076102
所蔵情報: loading…
26.

図書
図書
26. カレント公衆栄養学. 第3版
由田克士, 押野榮司編著 ; 森惠子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2018.4
所蔵情報: loading…
27.

図書
図書
27. 生化学. 第3版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2018.1
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
所蔵情報: loading…
28.

電子ブック
ＥＢ
28. 毎日の食事のカロリーガイド. 第3版 (: electronic bk)
竹内冨貴子料理&データ作成
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2018.12
シリーズ名: 女子栄養大学Books ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000143679
所蔵情報: loading…
29.

図書
図書
29. 腎臓病の食品成分表 : 大きな文字でさっと探せる. 第2版
女子栄養大学栄養クリニック編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2017.8
所蔵情報: loading…
30.

図書
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30. 食と健康の一億年史
スティーブン・レ著 ; 大沢章子訳
出版情報: 東京 : 亜紀書房, 2017.10
所蔵情報: loading…
31.

図書
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31. わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第5版
斉藤邦明編集
出版情報: 東京 : ヌーヴェルヒロカワ, 2017.1
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
生体の成り立ちと生体分子 小川久光執筆
タンパク質の性質 北川章執筆
酵素の性質と働き 斉藤邦明執筆
糖質の代謝 長村洋一執筆
脂質の代謝 安部彰執筆
アミノ酸およびタンパク質の代謝 河合清, 北川章執筆
核酸の役割 : 生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖 石黒啓司執筆
ホルモン 太田好次執筆
ビタミン 長村洋一執筆
内部環境の恒常性 : ホメオスタシス 藤垣英嗣執筆
消化・吸収と栄養価 : 霞を食べては生きていけない 池野武行執筆
体液 田丸政男執筆
血液 田丸政男執筆
尿 田丸政男執筆
免疫系 山本康子執筆
運動系(筋肉) 太田政次執筆
消化器系(肝臓, 小腸) 太田政次執筆
生体の成り立ちと生体分子 小川久光執筆
タンパク質の性質 北川章執筆
酵素の性質と働き 斉藤邦明執筆
32.

電子ブック
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32. キャラで図解!栄養素じてん (: electronic bk)
松本麻希イラスト
出版情報: 東京 : 新星出版社, 2017.11
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000131914
所蔵情報: loading…
33.

電子ブック
ＥＢ
33. マンガでわかるまるごと栄養図鑑 : 正しい健康の知識と管理をキャラクターが教える (: electronic bk)
代居真知子著 ; ほりかわりまこ絵
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2017.6
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000048272
所蔵情報: loading…
34.

電子ブック
ＥＢ
34. 栄養指導にすぐ活かせるイラスト機能性成分入門 : 機能性成分のはたらきがみるみるわかる! (: electronic bk)
川﨑英二編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2017.2
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000041821
所蔵情報: loading…
35.

図書
図書
35. 基礎栄養学. 第2版
江指隆年, 台蔵彩子著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2016.4
シリーズ名: エスカベーシック
所蔵情報: loading…
36.

図書
図書
36. 日本人の食事摂取基準「2015年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 : 演習付. 第2版
食事摂取基準の実践・運用を考える会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2016.9
所蔵情報: loading…
37.

図書
図書
37. 基礎栄養学. 第3版
田地陽一編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2016.12
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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38.

図書
図書
38. エッセンシャル臨床栄養学. 第8版
佐藤和人, 本間健, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2016.4
所蔵情報: loading…
39.

図書
図書
39. 老いることの意味を問い直す : フレイルに立ち向かう
飯島勝矢, 戸原玄, 矢澤正人編著
出版情報: 京都 : クリエイツかもがわ, 2016.7
シリーズ名: 在宅・地域で生きる支える
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40.

電子ブック
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40. 妊娠期・乳児期 (: electronic bk)
惠谷ゆり, 西本裕紀子編著
出版情報: 京都 : 金芳堂, 2016.5
シリーズ名: こどもの心と体の成長・発達によい食事 : こども病院の医師と栄養士による食育レシピ ; 1
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000036293
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41.

電子ブック
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41. 世界一やさしい!栄養素図鑑 (: electronic bk)
松本麻希イラスト
出版情報: 東京 : 新星出版社, 2016.9
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000131907
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42.

電子ブック
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42. 精選栄養学 (: electronic bk)
五十嵐脩, 藤原葉子ほか著
出版情報: 東京 : 実教出版, 2016.12
シリーズ名: First stageシリーズ ; 家政
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000048149
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43.

電子ブック
ＥＢ
43. 高齢者の栄養ケアQ&A55 : あなたのギモンがスッキリ解決! (: electronic bk)
田村佳奈美編著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2016.5
シリーズ名: Nutrition care ; 2016年新春増刊(通巻96号)
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000041427
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44.

図書
図書
44. カレント公衆栄養学. 第2版
由田克士, 押野榮司編著 ; 森惠子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2015.9
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45.

図書
図書
45. 基礎栄養学 : 栄養素のはたらきを理解するために. 新版
川端輝江著
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2015.9
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46.

図書
図書
46. 最新子どもの食と栄養 : 食生活の基礎を築くために. 第8版
飯塚美和子 [ほか] 編 ; 飯塚美和子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 学建書院, 2015.3
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47.

図書
図書
47. 基礎栄養学. 第4版
灘本知憲, 仲佐輝子編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2015.3
シリーズ名: 新食品・栄養科学シリーズ
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48.

図書
図書
48. 基礎栄養学. 改訂9版
飯塚美和子, 奥野和子, 保屋野美智子編 ; 飯塚美和子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 南山堂, 2015.4
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49.

図書
図書
49. 食事摂取基準 : 理論と活用. 第2版
鈴木公, 木戸康博編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2015.3
シリーズ名: 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第2巻
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50.

図書
図書
50. 臨床栄養学. 第4版
關戸啓子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2015.1
シリーズ名: ナーシング・グラフィカ ; . 疾病の成り立ち||シッペイ ノ ナリタチ ; 4
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