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1.

図書

図書
高橋悌蔵著
出版情報: 東京 : 昭晃堂, 1951.12
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2.

図書

図書
千葉好男著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2000.1
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3.

図書

図書
三田村蕗子著
出版情報: 東京 : 日本実業出版社, 2015.4
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4.

図書

図書
河田昌子著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1987.2
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5.

図書

図書
食べもの文化研究会編
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1988.7
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6.

図書

図書
平凡社
出版情報: 東京 : 平凡社, 1981.9
シリーズ名: 別冊太陽 ; . 日本のこころ||ニホン ノ ココロ ; 36
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7.

図書

図書
明治製菓[編]
出版情報: 東京 : 明治製菓, 1977.7
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8.

図書

図書
飯田廉雄著
出版情報: 東京 : 高陽書院, 1954.4
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9.

図書

図書
食品需給研究センター編集
出版情報: 東京 : 食品需給研究センター, 1983.5
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10.

図書

図書
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1996.10
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻
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