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食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧

フォーマット:
図書
責任表示:
佐藤洋一郎著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論新社, 2016.3
形態:
vii, 279p, 図版 [4] p ; 18cm
著者名:
佐藤, 洋一郎(1952-) <DA06488476>  
シリーズ名:
中公新書 ; 2367 <BN00119290>
書誌ID:
BB20923747
ISBN:
9784121023674 [4121023676]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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Bellwood, Peter S., 1943-, 長田, 俊樹(1954-), 佐藤, 洋一郎(1952-)

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